Морковь по-дикоросски

1

Опубликовано: 25-04-2011 | Автор: admin

Рубрики: Новости | Метки:

Одно из самых любимых блюд моего мужа – морковь по-корейски, готовили мы её раньше нашинковав морковь соломкой и заправив разведёнными в водичке солью, лимонной кислотой и специальной приправой. Причём, к этому рецепту муж всегда относился очень ревностно, если хоть одного ингридиента не хватало – мог обидеться что его обделили!

Как-то решила провести эксперимент и добавила в этот салат ягоды брусники, потом наблюдала за реакцией мужа на это новшество – отвращения на его лице не заметила, даже какой-то интерес промелькнул. Вот тогда я пошла дальше. Однажды, набравшись мужества, я сделала такой же салат, но лимонную кислоту исключила, а положила побольше брусники. Подошла к мужу с ложкой салата, спрашиваю: “Попробуй, пожалуйста, достаточно ли я лимонной кислоты добавила?”. Он пробует и отвечает: “Да, пойдёт!”. Переспрашиваю: “Уверен?”, на что ответ: “Да!”

Это не смогло не вызвать моей улыбки, а после того, как я сказала ему правду, он не обиделся, как это часто бывает у нас с этим морковным салатом, а приятно удивился! Вот так гармонично и просто мы заменили в нашем любимом семейном блюде химический препарат на полезный дикорастущий продукт. Я себе откладываю салатик без приправы, а ему мы мешаем туда острую приправу.

Спопсоб приготовления. Морковь почистить, нашинковать соломкой, положить в миску. Добавить ягоды брусники и соль по вкусу, потолочь толкушкой, чтоб морковь дала побольше сока. Далее, для любителей остренького: в небольшой плошке развести приправу для корейской моркови (мы любим фирмы “Приправыч”) и вылить в салат. Размешать. Выложить в салатник, подать на стол!

Ингридиенты: морковь – 3шт, брусника – 1/2 стакана, соль и приправа для корейской моркови по вкусу.

Оценка дигустационной комиссии:

Замечания дигустационной комиссии:

Понравилась статья? Расскажи друзьям!
Общаться со мной:

Нет похожих постов.

Есть 1 комментарий.

Pencegahan Rasuah Malaysia ini sepatutnya bersih dan telus tanpa sebarang unsur sediaekimn. Namun dibawah pimpinan kerajaan Barisan Nasional kejadian seumpama ini adalah biasa. Inilah cermin sebenarnya kerajaan Barisan Nasional. Rakyat hari ini perlu bijak untuk mengundi pada PRU 13 kelak. Jangan melihat dari segi wajahnya seumpamaan kata bidalan 'KU SANGKAKAN TEBU. TETAPI TEBERAU RUPANYA ' Mehlah kita undi dan sokong Pakatan Rakyat .

Написать комментарий