Капорский чай – первая попытка

0

Автор admin | Рубрики Напиток, Новости, Пищевые дикоросы, Травы | Опубликовано 16-07-2011

Метки:

 

капорский чайРецептов приготовления напитков из иван-чая великое множество. Самым знаменитым является так называемый капорский чай, именно он когда-то был сильным конкурентом индийским и китайским чаям на мировом рынке. К сожелению, судьба этого когда-то широко распространённого напитка сложилась довольно грустно – он был жестоко вытеснен свими конкурентами и позабыт людьми на долгие годы. А зря! Причём способы приготовления капорского чая тоже несколько отличаются друг от друга. Мы попробовали приготовить его по следующему рецепту. Подробнее »

Применение иван-чая в пищу

1

Автор admin | Рубрики Напиток, Новости, Пищевые дикоросы, Рецепты, Травы | Опубликовано 27-06-2011

Метки:

Иван-чай, или кипрей – очень распространённое в наших местах растение. Видимо именно из-за своей доступности люди часто проходят мимо него, отдавая деньги за иностранные чаи. И совсем напрасно. Применение иван-чая в пищу распространенно прежде всего в виде различных напитков. Подробнее »

Напиток тархун

3

Автор admin | Рубрики Напиток, Новости, Пищевые дикоросы, Рецепты, Травы | Опубликовано 08-06-2011

Метки:

напиток тархунНапиток тархун многим знаком своей ярко -зелёной окраской и особенным освежающим вкусом.

Но, как оказалось, настоящий домашний тархун имеет совсем другой цвет, а вкус ещё чудесней магазинного.  Подробнее »

Кофе из одуванчика

1

Автор admin | Рубрики Напиток, Новости, Пищевые дикоросы, Рецепты, Травы | Опубликовано 07-06-2011

Метки:

кофе из одуванчикаВозможности использования обыкновенного одуванчика в пищу поражают воображение – оказывается, из его корней можно приготовить заменитель кофе, который в народе так и назвыается: кофе из одуванчика.

Хочу поделиться нашим способом приготовления порошка для такого напитка. Заваривается такой порошок достаточно быстро и вполне может стать заменителем быстрорастворимого кофе, только намного полезнее его.

Подробнее »