Сушённый папоротник

26

Опубликовано: 27-06-2012 | Автор: admin

Рубрики: Гарнир, паппапортоник, Пищевые дикоросы, Рецепты, Травы | Метки:

Папоротник-орляк

В этом году наши хорошие друзья угостили нас блюдом, приготовленным из сушённого папоротника. Нам оно очень понравилось, и мы решили запастись таким деликатесным продуктом впрок. Расскажу о том, как мы это сделали.

Первым делом надо отложить все дела, и взяв рюкзак и охапку пакетов отправиться в лес. Примерные сроки сбора папоротника – от середины мая до середины июня.

Надо сказать, что папоротник имеет огромное множество видов, съедобным среди них считается папоротник-орляк. В пищу пригодны молодые побеги орляка – они хрустящие, сочные, легко ломаются, имеют светло-сероватый оттенок, слегка покрыты коричневым пушком. Листья должны быть собраны в крючок! Переросшее эту стадию растение считается не съедобным!

После сбора молодые побеги орляка надо разложить равномерным тонким слоем на сушку. Лучше всего сделать это в хорошо проветриваемом помещении, напимер на чердаке своего дома или бани. У нас такой возможности нет, поэтому сушим мы его прямо в квартире, разложив на полке, столе, вобщем, где придётся. Одна наша хорошая знакомая связывала папороник в небольшие пучки и подвешивала их повыше, ближе к потолку.  Многие советуют сушить его на солнце – этот способ мы ещё не опробовали. Периодически папоротник нужно перемешивать, для того чтоб он сох равномерно.

Сушился наш папоротник достаточно долго –  2-4 недели. В высушенном состоянии он имеет тёмный цвет и становится совсем тоненьким. По весу сушённый папоротник примерно в 10 раз легче свежего! После полного высыхания мы разложили папоротник в полотяной мешочек, который подвесили красоваться поближе к потолку.

Ну а теперь немного о том, как этот сухой продукт употреблять в пищу. Достаём пучок сухого папоротника, заливаем его водой и оставляем так примерно на сутки. После того, как он размокнет, его нужно сполоснуть, порезать и потушить в растительном масле с луком. Такое блюдо очень насыщенно грибным привкусом, полезно для организма.

Сейчас, конечно, папоротник в наших местах уже вырос и заготавливать его поздно. Но, гуляя по лесу, обращайте внимания, где папоротник-орляк раскинул ковром свои крылья, и имейте в виду эти места в следующем году – примерно с середины мая до серидины июня отправляйтесь туда на прогулку за лакомым продуктом!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!
Общаться со мной:

Нет похожих постов.

Есть 26 коммент.

Вопрос: хотел уточнить, не нужно ли папортник перед сушкой слегка отварить, как советуют на некоторых сайтах?

Thank God! Soemnoe with brains speaks!

Наиболее популярным среди кулинаров съедобным папоротником является орляк обыкновенный. Свое необычное название он получил благодаря схожести с крылом хищной птицы.

Such forward-looking statements are based on current expectations, estimates and projections about the industry, management beliefs and certain assumptions made by management. When there is no response from the man’s organism and erection does not follow during the sexual stimulation, Viagra is able to improve inflow of blood to the penis and provide the result. We pay out up to 75&#37 commissions on sales, which means that you could make up to 7.

Universal Rules of Writing Revealed
How to Write Perfect Admission Essay? We have an answer
Keeping a Journal Can Help You a Lot. How? Learn Here

Contributions to the IMO budget are based on a formula which is different from that used in other United Nations agencies: the amount paid by each Member State depends primarily on the tonnage of its merchant fleet. Include fill dyspepsia bluish beforehand nausea etc mild rather hue or nasal vision buy 5 mg cialis and buy 5 mg cialis (seeing congestion effects brightness) reported amount headache side diarrhea only a and usually eleven are.

http://xurl.es/128 ЦЕЛЕВЫЕ БАЗЫ! WWW: http://xurl.es/128 УЗНАЙТЕ ПОДРОБНЕЕ!!!

http://w.w/ Здраствуйте! Вас интересуют клиентские базы данных для продажи Ваших товаров и услуг?

Кто начнет третью мировую http://www.victoryz.ru

Стал использовать настоящие специи для шаурмы и наконец-то, мои продажи поднялись! ВСЕ ПРИПРАВЫ Беру только у них.

Наконец-то, нашел путевый сайт, где можно взять хорошие темы Премиум без вирусов и вшитых ссылок. null4web.xyz

По поводу плагинов для wordpress сайта часто обращаюсь сюда WPRIPPER точка RU

Если нужны чистые Премиум темы и плагины, бери здесь, качай бесплатно. null4web.xyz

Your articles are for when it ablyluteso, positively, needs to be understood overnight.

Отличную обувь всегда трудно искать. Связано это прежде всего с тем, что модные кроссовки дорого стоят, а подобрать что-то стильное по низкой цене всегда тяжело. Если вы не знаете, в каком магазине приобрести кроссовки, предлагаем рассмотреть возможность заказа кроссовок в интернет-магазинах.

Интернет-магазин оригинальных кроссовок New Balance Sneakers-Top.ru

На данный момент крутые кроссы вы можете найти на кроссовки мужские купить где размещено большое количество кроссовок разных размеров и цветов. Интернет-магазин является дисконтным, поэтому цены в нём приемлемые. На сайте есть достаточно кроссовок для мужчин и женщин. Вы найдёте отзывы покупателей, которые покупали разные модели Nike и Puma.

Если вас привлекла какая-то определенная модель, вы можете позвонить по телефону 8-(800)-111-22-33, где вам помогут. На сайте доступно много кроссовок разных моделей. Вы можете подобрать в компании кроссы для бега или стандартные варианты.

На сайте брендовые кроссовки интернет-магазин находится возможность заказать кроссовки разных брендов. Вы можете также пройти регистрацию и дать одобрение на рассылку. Благодаря рассылкам вы сможете узнавать сразу о всех скидочных предложениях сайта.

Купить оригинальные женские кроссовки в МО

Сегодня приобрести оригинальные кроссы в столице не так уж и легко. Надо ехать в ТЦ, где цены невероятно сильно высокие. Чтобы не переплачивать в фирменных магазинах, оригинальные кроссовки можно заказывать и через сеть. В организации очень много кросс разных брендов. Если вас интересует конкретная модель из новой коллекции, вам её помогут выбрать.

Если вы желаете купить по скидке модель из старой коллекции, это также можно сделать. В организации моментальная доставка. После того, как вы сделаете заказ, с вами свяжется консультант и уточнит адрес доставки. Важно выделить, что доставка по Москве происходит в день заказа.

На оригинальные кроссы Adidas и New Balance часто проходят акции. Купить кроссовки Nike вы можете на ресурсе со скидкой. На некоторые модели скидка может доходить до -50%. Более точную цену подсказать вам смогут менеджеры интернет-магазина. Если вам не подойдёт какая-то определенная модель после доставки, вы её можете также вернуть. Возврат обуви проходит очень быстро.

Оплату вы можете сделать через банк. При желании сформировать заказ можно позвонив в контакт-центр или через сайт, перейдя на Sneakers-Top.ru, где оформление заявки на покупку проходит очень быстро.

Как восстановить зубы и вернуть улыбку

Детские велосипеды

Dollar Bank Online Banking

AbbyBank Online Banking

дешевые солнцезащитные очки

Займ под залог недвижимости или авто/птс в Краснодаре

Займы онлайн в Краснодаре на карту мгновенно

Займы в Краснодаре с плохой кредитной историей

Home page

Шедеври світового мистецтва Врубель Михайло

Твори з української літератури. Твори ЗНО. Шкільна програма

Написать комментарий