Амарант или ширица – съедобное растение!

5

Автор admin | Рубрики Новости, Пищевые дикоросы, Травы | Опубликовано 01-07-2011

Метки:

Наткнулась на интересную информацию об амаранте. У нас в огороде он рассеялся сорняком и растёт сам-по-себе без проблем уже многие годы. Очень крисивое растение, особенно когда образует колосья. Его бордовые листья выделяются среди зелени всё лето и радуют глаза с приходом осени. Я уже успела очень полюбить его декоративные свойства, какого же было моё удивление, когда я узнала что он ещё и съедобен. Помимо бордового амаранта у нас также рассеялся его близкий родственник, который имеет зелёные листья. Второе название этих растений – ширица. Подробнее »