Skip to content

Акт закладки продуктов в доу

Скачать акт закладки продуктов в доу PDF

В этом разделе Вы найдете новый сборник рецептур (справочник, рецептурник), который доу технологические карты (рецепты) приготовления блюд для детского сада (ДОУ). Порядок обжалования муниципальных правовых актов. Тара для сыпучих продуктов, находящихся в складском помещении также закрыты закладками.

Акт Проведения общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой «__» _ 20__г. Опубликованы нормы закладки продуктов, полуфабрикатов (вложенных блюд) брутто и нетто на грамм массы готового блюда.

поступления продуктов и сроках их реализации; - акт и дезинфицирующие средства расходуются в соответствии с нормами, моющими и дезинфицирующими средствами пищеблок обеспечен; -имеются инструкции акт разведению моющих и дезинфицирующих доу, по обработке яиц, мытью пакетов с соками, баночек с кисломолочными продуктами  - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов в наличии, журнал заполнен своевременно; имеется список поставщиков продуктовых продуктов и график завоза продуктов.

Условиям пищеблока в ДОУ уделяется повышенное внимание со стороны контролирующих органов. Пищеблок должен быть оснащён согласно требованиям СанПиН и пожарной безопасности, а также требованиям перечню технологического.

Муниципальные правовые и иные акты. Решения Собрания депутатов. Проекты Собрания.  Порядок обжалования муниципальных правовых актов. Электронная приемная. Пресс-центр. Акт контроля за качеством питания в школьной столовой, Акт проведения общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой, Акт проверки качества питания в школьной столовой, Образец акта проверки качества еды в школьной столовой.  Акт Проведения общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой «__» _ 20__г.  Тара для сыпучих продуктов, находящихся в складском помещении также закрыты крышками.

Вся тара поставлена на поддоны. Ассортимент продукции, отпускаемой школьным буфетом разнообразен: в наличии имеется до наименований различной выпечки, что пользуется спросом у учащихся. Примерные акты и схемы проверок для заведующей по организации питания.  Наличие предметов, запрещённых для использования в ДОУ (булавки, иглы, скрепки).

Наличие объектов и предметов аллергенов. Организация питания: Доброкачественность выдаваемых продуктов. Соблюдение правил транспортировки, хранения продуктов питания и суточной пробы. Использование посуды. Соблюдение технологии приготовления пищи. Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН. Технологические карты приготовления блюд в детских садах (ДОУ) г.Москвы по новому СанПиН года: , химический состав и пищевая ценность блюд, разрешенные блюда.

В этом разделе Вы найдете новый сборник рецептур (справочник, рецептурник), который содержит технологические карты (рецепты) приготовления блюд для детского сада (ДОУ).  Опубликованы нормы закладки продуктов, полуфабрикатов (вложенных блюд) брутто и нетто на грамм массы готового блюда.

Указан рекомендуемый выход блюда для кормления детей как ясельного возраста ( года) - ясли, так и детей лет. поступления продуктов и сроках их реализации; - моющие и дезинфицирующие средства расходуются в соответствии с нормами, моющими и дезинфицирующими средствами пищеблок обеспечен; -имеются инструкции по разведению моющих и дезинфицирующих средств, по обработке яиц, мытью пакетов с соками, баночек с кисломолочными продуктами  - журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов в наличии, журнал заполнен своевременно; имеется список поставщиков пищевых продуктов и график завоза продуктов.

EPUB, EPUB, txt, txt